Determinación de carbohidratos y aporte calórico

Determinar la cantidad de carbohidratos y su aporte calórico en alimentos es crucial para evaluar su valor nutricional y asegurar una dieta equilibrada. Los carbohidratos son una fuente principal de energía, esenciales para el funcionamiento del cerebro y los músculos. Conocer su contenido ayuda a prevenir enfermedades relacionadas con la dieta, como la diabetes y la obesidad. Además, permite a los consumidores tomar decisiones informadas sobre su ingesta calórica diaria, contribuyendo a una mejor gestión del peso y la salud general.